Konferencja kraków
Helskie bary i restauracje jeszcze dość mocno odstają od standardów innych miejscowości nadmorskich, mimo to można znaleźć kilka perełek, gdzie dobrze zjemy i spędzimy miło czas. Na czoło wybija się najstarsza restauracja w mieście, goszcząca wiele gwiazd ( w tym roku m.in Szymon Majewski ) - Maszoperia. Słynie z nienagannej pracy kelnerek, miłej obsługi i wyjątkowych potraw jak najbardziej morskich - Sandacz, Dorsz, to tylko niektóre ryby, które jest w stanie przygotować nam tamtejszy kucharz. Bezpośrednią konkurencją jest pobliski bar Kutter 90, świetna pizza i rewelacyjne piwo z wiśniami.W kuchni molekularnej wykorzystuje się naukowe metody i super nowoczesne maszyny dzięki czemu w trakcie przygotowania potraw można dowolnie zmienić konsystencję danego składnika czy jego kolor, bez jednoczesnego ograniczania walorów odżywczych i zawartości witamin. Pozwala to także na uzyskanie doskonale czystego smaku i zaskakujących form potraw. Restauracja Filharmonia oferuje obecnie na przykład pierś konferencja kraków w piance czy białą zupę pomidorową ze śnieżną chmurką. „Trójmiejski rynek restauracyjny w obecnej chwili jest dość tradycyjny i dopiero od jakiegoś czasu widać na nim niewielkie ożywienie, coś zaczyna się dziać.
Nowa ekskluzywna restauracja w Trójmieście Od 1 sierpnia 2008 roku działa w Gdańsku Restauracja Filharmonia, nowa restauracja oferująca nietypową kuchnię, jakiej mieszkańcy Trójmiasta nie mieli jeszcze okazji próbować. Od teraz w budynku Filharmonii Bałtyckiej na gdańskiej Ołowiance będzie można skosztować potraw z kuchni fusion i kuchni molekularnej przygotowanych przez szefów kuchni, z których jeden uczył się u samego Ferrana Adrii, najsłynniejszego hiszpańskiego prekursora i pioniera kuchni molekularnej. Początkowo restauracja będzie specjalizować się w kuchni fusion i stopniowo wprowadzać coraz więcej dań z kuchni molekularnej. Babcia okropna laicko oddycha nierdzewne kostki.